2021-12-05 일요일

요즘 인기 많은 '그릭요거트'... 일반 요거트보다 좋다고?

정지은 기자 등록 2021-10-15 14:01:11
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[농업경제신문 정지은 기자]
다이어트나 건강을 위해 그릭 요거트를 찾는 사람이 늘어나고 있다.

그릭요거트는 김치, 낫토, 올리브유, 렌틸콩과 함께 세계 5대 슈퍼 푸드로도 꼽힌다.

그릭요거트는 수분을 제거해 단백질 고형분만 남긴 요거트로 질감이 뻑뻑하고 맛이 진하다.

일반 요거트에 비해 단백질이 1.5배 이상 높고 나트륨과 당 성분은 절반 이하로 낮으며, 유산균은 1g당 1억 마리가 들어있다.

또한 그릭요거트는 프로바이오틱스가 풍부해 장 건강과 더불어 우울증과 불안장애 등 정신건강 효과도 있다.

이와 더불어 비타민도 풍부해 면역력 향상에 효과적이고 단백질과 칼슘이 많아 골절과 골다공증 예방에도 좋다.

그릭요거트는 곡물, 꿀, 과일청과 같이 먹으면 더 맛있고 건강하게 즐길 수 있다.

정지은 기자 thekpm7@daum.net
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